chronique
Des rosés pour bien terminer l'été
le vendredi 16 août 2019
Modifié à 13 h 51 min le 16 août 2019
Le mois d’août est encore beau et il faut donc continuer à profiter de la belle saison. Les vins rosés sont en vedette!
Actuellement, il y a 353 vins rosés (de format 750 ml) lorsque l’on fait une recherche « vins rosés » sur le site du monopole d’État. Ce n’est donc pas le choix qui manque. Bien entendu, vous ne les retrouverez pas tous dans l’ensemble des succursales. Mais le choix est très varié.
Certains vins rosés présentent un sucre résiduel que certaines personnes apprécient, mais qui font dire à d’autres consommateurs que les rosés sont seulement des vins d’été, à boire sur le bord de la piscine! Ceux que je recommande aujourd’hui seront plus appréciés à table avec un plat de poisson ou du poulet grillé. En effet, la majorité des vins rosés présents sur les tablettes de la SAQ sont secs et donc vont bien à table.
Je vous propose ici deux vins rosés secs, à apprécier à table, et ce même tout au long de l’année.