Une visite au château de Gougazaud

J’ai eu le plaisir de visiter le château de Gougazaud en 2017. Ce château est situé dans le, Languedoc, tout au sud de la France. Les vins sont produits dans l’appellation Minervois. 

Ce château fut acheté par Roger Piquet en 1973. Visionnaire et pionnier, Roger Piquet a grandement contribué à améliorer la qualité des vins de l’appellation Minervois qui a obtenu le niveau Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en 1985. 

Lors de ma visite, j’ai eu le plaisir de rencontrer Annick Piquet Tiburce et sa sœur Chantale. Elles ont succédé à leur père Roger Piquet en 2005. L’accueil fut des plus chaleureux et j’ai eu l’opportunité de déguster plusieurs de leurs cuvées (il y en a 13), dont certaines non disponibles au Québec. Le grenache gris, élaboré avec des vignes vieilles de 70 ans fut sublime. Il en fut de même lors de la dégustation du cru Minervois – La Livinière. Celui-ci (code 972646) est disponible dans certaines SAQ Dépôt.

Sur le site web du Château, on y parle d’« Une histoire de filles ». Cette mention fait référence bien entendu aux sœurs Annick et Chantale et maintenant à la 3e génération de filles qui prend la relève. Ainsi, Morgane la fille d’Annick et Mathilde, la fille de Chantale, rejoignent l’équipe du Château. Elles ont l’intention de poursuivre sur la voie tracée par leurs mères et leur grand-père, soit de produire des vins de la plus haute qualité.

Je vous recommande ici deux vins de ce château, disponibles à la SAQ, qui sauront vous faire plaisir à coup sûr, et ce, à très bon prix. Comme indiqué plus bas, l’un d’eux est un classique sur nos tablettes et l’autre, une nouveauté à notre société d’État.

Château de Gourgazaud, cuvée Morgane 2019 (22384)

Ce vin est disponible sur les tablettes de la SAQ depuis plus de 40 ans! D’ailleurs, son code produit à cinq chiffres en témoigne, car tous les nouveaux produits ont actuellement huit chiffres! Élaboré majoritairement de syrah, que complètent le mourvèdre et le Carignan, ce vin arbore une belle couleur rubis. Il offre au nez des notes de fruits noirs accompagnés de fruits rouges et des notes de poivre. En bouche, ce vin sec à l’acidité rafraichissante présente des tannins ronds. Le vin est mi-corsé, le tout d’une belle longueur en bouche. Il saura accompagner des côtelettes de porc ou une brochette de poulet, ainsi que des fromages semi fermes. Difficile de trouver mieux à ce prix!  

Prix : 12,90$

Château de Gourgazaud, le secret de Mathilde 2018 (14758824)

Ce vin vient tout juste d’arriver sur les tablettes de la SAQ. Élaboré majoritairement de syrah, que complètent le mourvèdre et le grenache, ce vin arbore une belle couleur rubis intense. Notez que les vignes ont plus de 40 ans d’âge. Au nez on perçoit des notes de fraises et framboises qui accompagnent des notes boisées dues à l’élevage en barrique et une touche de poivre. Ce vin sec présente des tannins plus serrés qui enrobent la bouche. Une légère amertume prolonge le plaisir en bouche. En l’accompagnant d’une viande rouge grillée ou d’un plat en sauce, l’accord sera excellent. 

Prix : 18,85$