Les producteurs de fraises de la région satisfaits de leur saison

Les fraises ont été abondantes et délicieuses dans la région cette année. Il faut toutefois se presser pour en manger, puisque la saison tire à sa fin. Les producteurs questionnés parlent d’une très bonne année. «C’est certain qu’on est toujours dépendant de dame nature, nuance Rita Clément, qui travaille à la ferme Jacques et Jean-Guy et Desparois, à Mercier. Cette année, le soleil a été si fort que les fraises ont muri d’un coup, et très vite. On en a perdu beaucoup à cause de ça. Mais ça reste une très belle saison malgré tout» dit-elle. À la ferme Poirier et frères de Sainte-Martine, la productrice Mélanie Poirier parle aussi d’une très belle année pour la production. «Surtout si l’on compare avec l’année dernière, où l’on avait perdu environ 70% de notre production en raison de la pluie», mentionne-t-elle. À lire aussi : Fraises cherchent consommateurs