Un ancien du Miss Sainte-Martine retourne aux fourneaux

Stratos Simitis, ancien copropriétaire du Miss Sainte-Martine qui a cédé la place à la nouvelle station multiservice à Sainte-Martine, concocte maintenant ses spécialités au restaurant Pizza Calgary dans cette même municipalité.

Cela fait déjà près de trois mois qu’il cuisine ses recettes de pizza-ghetti et de lasagne à ses clients. «Je voulais revoir mes clients et leur donner un bon service», indique l’homme de 65 ans. Le propriétaire d’origine kurde de la Turquie, Kazim Ozdemir, possède aussi une pizzeria à Sainte-Julie. Le casse-croûte comprend sept employés depuis le 1^er juin. Après la fermeture du Miss Sainte-Martine, Stratos Simitis est allé passer un séjour de trois mois à l’île de Lesbos en Grèce pour retrouver ses proches. En 2013, son restaurant avait fait l’objet d’un litige concernant un changement de zonage de commercial à résidentiel.