Une nouvelle rôtisserie dans la région

La famille Benny a ouvert sa 47^e rôtisserie Benny et Co sur le territoire de Mercier récemment. Selon une des propriétaires, la compagnie avait visé juste puisque l’engouement pour leur poulet se fait sentir dans le restaurant. Selon Josée Benny, une des trois propriétaires de la succursale merciéroise, l’ouverture du restaurant le 19 mai «a été un lancement fou!». «Les gens nous expriment qu’ils sont vraiment contents qu’on s’établisse ici. Il y avait un besoin», souligne-t-elle. Celle qui possède déjà les succursales de Saint-Constant et de La Prairie avait la région de Châteauguay dans sa mire depuis longtemps. «Au départ, ce qu’on visait c’était vraiment la ville de Châteauguay», indique-t-elle. La  compagnie a entrepris des démarches dès 2010 pour s’y établir. «On n’a jamais trouvé de local qui répondait à nos critères», explique Mme Benny. Benny et Co a finalement opté pour la ville voisine dans le projet commercial du promoteur immobilier Odacité. «C’est près de l’autoroute 30, c’est idéal», mentionne la propriétaire. Elle n’exclut pas une éventuelle succursale châteauguoise. L’ouverture du restaurant a permis la création de 25 emplois. Le promoteur immobilier a investi 1 M $ pour la construction et Benny y a investi le même montant pour l’intérieur de la rôtisserie. Mme Benny fait partie de la deuxième génération de la famille à travailler pour l’entreprise. Son fils Anthony Benny est également propriétaire associé du restaurant de Mercier avec sa mère et Vincent Marcotte.